Friday, June 18, 2010

TABLA DE MARIDAJES: que beber al comer...

ALIMENTOS VINOS

Pulpo con aceitunas Jerez, Sauvignon Blanco

Coctel de Camarones Chardonnay reserva, Chardonnay americano

Deditos de pescado Sauvignon blanco chileno oargentino o una cerveza bien fría

Ostiones a la parmesana Chardonnay de crianza en barrica

Arroz con mariscos Rosado español

Pez espada (O pescados azules) Chardonnay chileno, chablis

Calamares fritos con salsa tartara Sauvignon blanco chileno

Bacalao a la vizcaína Sauvignon Blanc, Verdicchio

Terrine de Salmon Poully Fume

Carpaccio de Salmon Chablis, Chardonnay argentino o chileno

Ensalada de mariscos Sauvignon Blanc, Rueda Verdejo

Langosta a la parilla Poully Fuisse, Chardonnay argentino o chileno
continuara.......

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