Típica de: Uruguay y muy aceptada por los dominicanos. En verdad nos gusta mucho. |
Características
Alimento base: Camarón | Dificultad: Fácil |
Tiempo preparación: 20 min. | Comensales: 2 |
Estacionalidad: Todo el año | |
Ingredientes
300 g de camarón |
Preparacion
Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas. Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla. Cuando los ajos estén dorados, incorporar los camarones y sal. Revolver con una cuchara de madera y en el momento que los camarones comiencen a cambiar de color, apartar del fuego y revolver de nuevo. Los camarones se terminarán de hacer con el calor de la cazuela. Puede acompañar con arroz blanco y vegetales al vapor o ensalada. Buen provecho. |
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